Ahşap Mutfak Ürünleri

Ahşap Mutfak Ürünleri

Sağlıklı yaşam için yaşadığımız yerin, ne yiyip içtiğimizin önemi olduğu gibi  yediğimiz yemeğin hangi tabakta sunulup hangi araç gereçle yapıldığı da önemlidir.Ahşap gibi yenilenebilir ve doğal yapı ürünlerinin hayatımızda özel bir önemi vardır.Birçok ev hanımı tarafından kullanılan ahşap mutfak ürünleri her açıdan sağlıklı kullanım modelini içeriyor.Kanser yapma riski taşıyan plastik ürünlerin yerine tercih edilen bu ürünler fiyat performans açısından da kullanıcıları memnun ediyor.Ahşap yapılarda yaşayanlar veya ahşap ürün kullananlar fizyolojik ve psikolojik açıdan kendilerini çok daha sağlıklı hissederler.Herhangi bir yemeği pişirmek veya servisini yapmak için kullanılan uzun ömürlü yemeğin özelliğine göre gerekli olan malzemeler veya araç gereçler bütününe ahşap mutfak araç-gereçleri demekteyiz.Çok uygun fiyata çok uzun süreli kullanılabilecek her bütçeye uygun ahşap ürünler bulunmaktadır.Yemeklerin yapılması, saklanması ve korunması açısından ahşap ürünler plastik ürünlere göre çok daha sağlıklı bir çizgi sunuyor.

Ahşap Mutfak Ürünleri Nedir? Çeşitleri Nelerdir?

Sağlıklı, kaliteli ve uzun ömürlü olmasıyla avantaj sağlayan ahşap ürünlerin birçok çeşidi vardır.İlk akla gelen mutfak gereçlerimiz arasında vazgeçilmezi ahşap kaşıklarımızdır. Tezgah üstü kaşıklık modelleri,ekmeklik, kesme tahtası,et doğrama tahtası,tava, sütlük, sosluk, sebze oyacağı, kupa fincan askılığı, sebze soyacağı,kağıt havluluk , peçetelik,baharatlık, tepsi ve chopstick gibi birçok ürün ahşap yapı malzemesinden meydana gelmektedir.

Ahşap Mutfak Malzemenin Avantajları

Ahşap, doğal bir malzeme olduğu için devamında birçok avantajı da birlikte getirir.Sürdürülebilir olması yanında kullanıldığı mekana samimi ve doğal bir sıcaklık katarken aynı zamanda yemek yapımında yemeğe lezzet veren bir unsurdur.Çünkü kullanılan materyal yemeğin tadını etkiler.Ahşap kaşıklar, plastik kaşıkların aksine yemeğin lezzetini tamamlayabilir.Farklı ahşapların farklı tatları vardır.Örneğin, meyve ağacı ve kayından yapılan ahşap kaşık daha fazla tatlılık verirken, zeytin ağacı,ceviz ve meşe,içindeki yüksek miktarda tanen nedeniyle acı bir tat verir.Tanen, tannik asittir ve birçok bitkisel üründe bulunan buruk tatda bir maddedir.Bitkilerin kök,odun, kabuk, yaprak ve meyvelerinde bulunur.Bu nedenle yemeklere baharatlı bir lezzet verir.

Metal,plastik veya silikon ile kıyaslandığında ahşap daha yumuşaktır ve dokusu nedeniyle ferah bir his verir.Ahşap mutfak eşyalarının daha kalın kulpları olması onları tutmayı kolaylaştırmaktadır.Ayrıca diğer yapı malzemelerine göre ürünleri daha sağlamdır.Metal, sağlıksız bir asidik reaksiyona neden olabilir.Plastik ise fazla sıcağa maruz kaldığında eriyerek içerisindeki kimyasalları serbest bırakır.Ama bunların hiçbiri ahşap ürünlerde gerçekleşmez.Bu yüzden güvenle bir şeyler pişirirken ahşap kaşıkları tencerenin içinde bırakabilirsiniz.

Kültürel gelenekleri hatırlatan ahşap ile ilgili üretilen bir efsane var.İyi temizlenmediği sürece kalan kimyasallar bakteri üremesine sebep olup zehirlenmeye hatta kansere yol açtığına dair bir yanlış kanı bulunuyor.Odunlarda, doğal mikrop öldürme özelliği bulunur.Fakat düzgün bir şekilde yıkanmayan  her ürün zaten mikrop toplar.Bu yüzden tüm mutfak gereçlerimizi kullandıktan sonra iyice köpükleyip iyice durulamalıyız.Nesiller boyunca tahta kaşık kullanıldı ve kullanılmaya da devam ediliyor.Eğer zararı olsaydı nesiller boyu süren bir geçmişe sahip olamazdı.

Ahşap Ürünlerin Bakımı ve Temizliği Nasıl Olur?

Tercih ettiğiniz  bulaşık deterjanıyla elde yıkayabilir ya da bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz. Burada önemli olan iyice pisliğin arındığından emin olduktan sonra deterjanı duruladığımıza emin olmak.Arada keten, susam veya haşhaş tohumu gibi koruyucu yağlarla ahşap araç gereçlerinize bakım yapabilirsiniz.

Ahşap mutfak araç gereçleri ve diğer sürdürülebilir ürünlerin adresi olan çevre dostu alışveriş platformu Createrra'dan tahta kaşık satın alarak yemeklerinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz.